消耗淡奶油 | 纯奶油中种面包卷卷

风味十分独特，很适合不爱甜口的人。
刚烤出来外壳比较硬实一些，第二天就软了。
面团很Q不需要另加手粉或油。
我没有揉出完美的手套膜，厨师机揉了25分钟不敢继续了，怕把面筋揉断。
可能是这个原因，我这个没有那么那么的软。

2021-06-24