香脆柔软的蜂蜜脆底面包

香甜柔软的小面包，趁热吃底是脆的，放凉之后就软了，不过也很好吃。我用的新良面包粉，配方水量有些粘手，对新手不太友好，擀卷的时候尽量窄一些，不然二发的时候会东倒西歪立不住，别问我怎么知道的。因为换了烤箱，底火温度有点高了，下次调整，总之这是一款值得反复撸的小面包

2021-06-23