《Tinrry+》蔓越莓曲奇（超简单曲奇配方）

气温高了对做东西不太友善。黄油化得有点太软，而且没有打蛋器只能拿叉子搅打，成品明显有点打发过度了。而且似乎起筋了？不够酥脆细腻，烤的时候感觉面团出油并且膨大。这次同一个面团四个味道，可可粉+坚果，橙皮丁，蔓越莓，蔓越莓+橙皮丁。试下来感觉蔓越莓和橙皮放在一起的更好吃。下次还可以多加0.5倍的果干，这次的份量感觉不够多。

2021-06-22