2021年06月21日

内酯豆腐脑

这次泡了250克黄豆隔夜，按照五十克黄豆400ml水比例，用维他密斯破壁机打了两次，开到最大，打30秒，用买内酯赠送的过滤网虑豆渣，经过多次实验，也敢打了，渣不多。
4克内酯一点点温水化开，倒入电饭煲，豆浆开大火煮沸去泡沫，关火等一分钟倒入电饭煲，保温，5分钟即可成功。

2021-06-21