8赞

2021年06月21日

紫陶内胆电炖锅 (5L)炖整只🐔

材料:
1只鸡(整只)
大葱(切段)
姜(切片)
大料
煮好的鹌鹑蛋
香菇(切片)
胡萝卜(滚刀切)
山药(滚刀切)
蚝油
鸡精

少量生抽
料酒

过程:
鸡加葱姜料酒盐,少量生抽涂抹均匀腌制半小时(便于入味),烧好的白开水倒入电炖锅,放入腌好的鸡,配菜配料,开始炖。选择鸡鸭模式,默认4个半小时。等待即可。

tips:四个半小时鸡肉炖的特别烂,吃着容易噎人,哈哈,可以适当减少时间,比如两个半小时或3个小时就👌了。
想要口味单一喝汤的只放入茶树菇作为配菜即可。

2021-06-21