11种口味的粽子.咸粽.甜粽-附粽子包法

端午节包了12斤糯米，总共130多个粽子。配比：一斤糯米配一两红小豆，7克盐。肉和咸蛋黄、香菇按自己喜好放。
小窍门：红豆须提前至少半天浸泡，若时间紧来不及浸泡就红豆煮沸腾五分钟左右。糯米清洗干净即可，不用提前浸泡，这样煮出来的粽子更紧实。煮的时候水要没过粽子2、3CM，高压锅上汽后转小火压35分钟。 #肉粽#  #蛋黄肉粽#

2021-06-21