2021年06月21日

土豆豆角烧五花肉
6/20晚餐

土豆切块洗两遍后泡水备用
豆角去两头用手掰成段
五花肉切片
小葱斜切成小段
姜切片 蒜切片

料汁：两勺生抽+一勺蚝油+一勺老抽+一小勺盐+看心情放的十三香+水

锅里倒油 炒豆角到发黄变软 乘出备用
继续锅里倒油炒五花肉 出油变焦以后
放入葱姜蒜 炒出香味
放入土豆 炒香几分钟

放入料汁 要略盖住土豆的程度 不够再加水
小火炖五分钟到土豆发面
再加入豆角 继续5分钟小火炖

出锅放点绿葱花

2021-06-21