好吃到舔盘的秘制洋葱炒肥牛卷！拌饭巨香

#晚餐•2021年6月20日# 肥牛拌荞麦面
烧开水煮熟荞麦面（水开后中小火五分钟），捞出过冷水控干备用；
肥牛汆水捞出备用；
热油中火炒熟胡萝卜片，加入洋葱中火炒软；
同时将两勺酱油、一勺耗油、一勺料酒、一勺淀粉、半碗清水调成芡汁（十克一勺）；
加入肥牛片加适量盐后加入芡汁收到浓稠加入香菜沫浇到面上。

2021-06-20