2021年06月20日

苦瓜羹，苦瓜切丁，鸡蛋打散。扔个姜片、盐油一丁点，跟焯蔬菜一样。水开下苦瓜丁3、4分钟断生后倒入鸡蛋液，稍等下搅拌均匀，盐、白醋、淀粉水勾芡，出锅加香油葱末。

2021-06-20