炝土豆丝

炝土豆丝

盛夏时节，炝个土豆丝比炒土豆丝要耗时。
切丝，浸泡，过凉水。
放入调料，然后炸辣椒花椒油。
再浇入土豆丝上。
撒点香菜，完美。可以闷十分钟左右。
一口气吃掉一大盆。
蒸了几个速冻包子。
提早的晚餐！
一到周末就是吃吃吃！#炝土豆丝#

2021-06-20