木耳炒鸡蛋 Wood ear Mushrooms with Egg

下次再做，给木耳焯水两分钟，这样更干净。洋葱炒熟之后甜甜的，很好吃！
1.先给木耳焯水。
2.鸡蛋打散不放盐，炒鸡蛋，散一点，不要太大块，鸡蛋初步定型之后锅铲搅散。盛出备用。
3.放油炒洋葱，炒熟以后放木耳，炒两下放盐，入味后放鸡蛋。最后放点生抽。出锅！

2021-06-18