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半夏鱼塘 做过

北海道戚风蛋糕

翻车现场,蛋糕胚倒太慢了, 直接满出来了,这个戚风的方子回缩的太厉害了, 完全在不可控范围内。香草奶油馅太甜了,糖度减半至少要减半。
有没有不回缩地戚风方子?

2021-06-18