健康轻食 | 橄榄油版越南全麦软法面包

用10年前买的汉堡模和热狗模具做面包，清洗模具，涂黄油撒面粉防粘，脱模依旧有点粘，还要洗模具，下次不折腾自己了。

面包倒是很好做。如果不用山茶花粉，面团比较粘手，74-75 克面团一个，180度烤13分钟，侧面有点开裂，请教老师原因。面包比较松软，全麦很香

2021-06-17