吃货

闽南水丸 😁猪肉500克 盐10克 鸡粉5克  蒜3颗  冰块150克 用料理机打成糊状   😁25g冰水+玉米淀粉 50g搅打一下(香菇味的可以加点泡发好的干香菇 )😁小苏打1g搅打一下😁一个方向搅打上劲，100下 😂大力摔倒三分钟 😓水温60度，用虎口挤下丸子，搅拌上劲的丸子下水马上就会浮起来  😜小火煮熟，不用煮开

2021-06-17