酱油鸡

#午餐•2021年6月16日#

整鸡料理在我看来一直是非常有高度有难度的，看着用料简单，赶上超市居然看到了整鸡卖，就买回来尝试了一下，非常好吃！不知为何想到了洪七公那感觉，吃起来格外的爽！

我在限糖，所以用了麒麟零糖零嘌呤啤酒，甜味用的是罗汉果苷，也可以用赤藓糖醇，不会胖还吃的爽。

鸡肉很容煮到脱骨，我用的一般的锅煮了约莫45分钟，盖盖子焖了十几分钟的样子，非常入味。

2021-06-16