2021年06月16日

红烧鸡翅

1、鸡翅洗净，背部划两刀，放入大碗中加料酒、食盐、胡椒粉腌制一小时
2、炒锅加热倒少许油，放入冰糖翻炒化开，倒入腌好的鸡翅，放葱姜、大料、老抽，加开水小火炖半小时，收汁
3、出锅装盘（可以撒白芝麻、香菜，装盘时先放两片生菜）

2021-06-16