2021年06月15日

咖啡雪媚娘皮
A.牛奶90g玉米糖浆 12g砂糖26g
发酵型黄油 20g
B.糯米粉50g豌豆粉15g木薯粉5g
咖啡粉2g
制作方法
a隔水加热冲入b搅匀过筛
包保鲜膜微波炉高火加热90秒
或者上锅蒸15分钟
提拉米苏奶油馅
马斯卡彭100糖20
淡奶油185咖啡酒10
所有材料打发成团即可
爆浆流心酱
A黑巧克力50榛子酱30
B淡奶油150
A隔水化开分次加入B拌匀

2021-06-15