2021年06月15日

有甜有咸才圆满——生酮金枪鱼可丽饼
准备时间：3分钟
制作时间：15分钟

🔆1人份热量（2张饼+1半馅料）：507千卡
脂肪：42.1克
蛋白质：30.3克
净碳水：2.2克
膳食纤维:1.4克

原料：
馅料（2人份，可配4张小饼）
金枪鱼110克
干葱头15克
蛋黄酱25克
盐、黑胡椒 适量
可丽饼（2张，1人份）
鸡蛋1只
淡奶油30克
扁桃仁粉15克

马苏里拉芝士
每张饼15克
 工具：
不粘锅

步骤：
1️⃣水浸金枪鱼罐头，沥干水分，加入干葱头碎，蛋黄酱，盐、黑胡椒，搅拌均匀，金枪鱼馅料做好放在一边备用。
2️⃣鸡蛋+淡奶油+扁桃仁粉，搅拌均匀。
3️⃣不粘锅小火预热，蛋粉糊烙可丽饼。
4️⃣饼翻面后加入马苏里拉芝士和1/4份金枪鱼馅料。
5️⃣饼折叠，盛出。
6️⃣撒上葱花，开吃！

🔆开始啰嗦：

这几天可丽饼烙得很欢，又做了咸版的，非常好吃。而且看看这营养成分配比，妥妥生酮。

金枪鱼因为是高蛋白低脂肪，如果不搭配点丰富的油脂一起吃会又干又渣，搭配蛋黄酱很经典。

用的千层小锅是6寸的，烙两张饼薄厚正好可以用来包点馅料。 http://t.cn/A6VD9DKW

2021-06-15