2021年06月14日

各位端午节安康啦😊这次包的粽子好吃哟～😄 记录下大概的操作流程：糯米泡约2h，下油 香菇，虾米，腊肠，莲角，翻炒下把香味炒出，下盐，味精调下味，再倒入泡好的糯米翻炒会，下酱油，蚝油，沙茶，五香粉最后调下味就可以了。
其他配料是腌制五花肉（下酱油  耗油 胡椒粉 五香粉  盐  糖腌制）焦糖鹌鹑蛋，糖渍莲子，豆沙这些。
包好的粽子冷水下锅，上汽后煮25min，压10min就可以了

2021-06-14