柠檬蜜 特百惠版

今日用黄金百香果做百香果蜜
黄金百香果在钱大妈打折时抢的，一斤四两
配大概190g冰糖
因为黄金百香果的甜度要比紫色的略高，所以糖我就少放了一些。
比例是给到大家做参考的，适合自己味蕾的也是完美的。
之后还是按步骤来，因为百香果偏少，所以看上去果汁不多。我又搅拌了一会，所以最后看上去有很多泡泡，这个是正常的，这是搅拌时产生的，不是变质的。
只要保证工具，水果全程是干净没有带水渍的，那就可以了。
弄完啦，放冰箱冷藏吧。

2021-06-14