日本居酒屋后厨的秘密—本格天妇罗做法

收藏了得大半年终于下手了，与其自己调面粉不如买现成的省心成功率还高。楼主非常好，问的问题都回答，这个真的不用复炸！蓑衣我没太成功，可能锅太小了吧。去吃丸龟制面这种超爱吃天妇罗蔬菜类，建议洋葱一定要试一下，炸完的洋葱和生洋葱就是两个物种。可惜的是没有找到店里那种酱，店里就用调料瓶子装着写着沙司俩字，是稠的酱，不是稀的水，味道记得是甜甜的，和鲣鱼昆布汁完全不是一个味道的，准备继续淘一下看看能不能买到那种调料。

2021-06-14