柏翠烘焙食记

甜品|今日份好心情源于这份酸奶肉松小贝～#柏翠烘焙食记#
新烘焙工具的到来，忍不住给大家分享一个减脂期也可以吃的肉松小贝，健康又解馋～🥰🥰
我本身就是肉松控，吃了同事带的鲍师傅家的肉松小贝，觉得自己也可以试试看，哈哈😄
👉做烘焙工具必不可少，做小贝最重要的就是做面包胚啦，而面包胚够不够松软在于蛋白的打发，所以一款好用的打蛋器是很重要的‼️
👉之前我一直用的手动打蛋器，费力不说，不好控制，这款台式打蛋器，操作简单，省力还省时间。做蛋糕胚一定不要把蛋白打的太硬，湿性发泡或者湿性偏干比较好。
🏷 品牌：
PGTRUS柏翠
📝 型号：
台式打蛋器
🥣用料：
1.低筋面粉  2.鸡蛋
3.纯牛奶    4.肉松
5.白砂糖
6.酸奶（可替丘比沙拉酱，本人减肥，酸奶替代）
🔥上下火180度，30分钟左右（根据自家烤箱调整）
美食 | 好物推荐 | 自律 | 家居推荐 | 柏翠HM4400打蛋器 |300W大功率高效打蛋 |手持/台式二合一
台式解放双手 分离式设计可拆卸打蛋器 柏翠烘焙食记

2021-06-14