午餐•2021年6月13日

#午餐•2021年6月13日#
最爱的红辣椒“古法蒸牛蛙”不卖了。自己在家捣鼓蒸牛蛙，买了3个牛蛙（杀好的），剁成小块，黄酒，榨菜腌制。然后加黄豆酱，酱油，糖少许，大火蒸10分钟就好了。
腌制的手法有待提升，不够入味。下次继续努力。

2021-06-13