『日式软Q盐面包』

非常好吃。在做的过程中有几点需要注意
1.如何放置以及产生蒸汽，最后采用群里大师傅建议直接放烤盘，中间位置烤。水蒸气放上面容易导致触电，另一方面几秒钟的蒸汽实际无用的。
2.温度上下管200度，我木有充分预热，以至于这个温度一盘上瑟都很慢。15-20分钟
3.一定要用烤盘、我第二盘用的烤网，直接滴油，导致屋里屋外全是油烟，像是发生了火灾一样。味道重级了。
4.增加蒸汽的方法多喷水，我没有喷壶用的毛刷子。裹黄油还是要少点，多了咸哦
方子很好很好，比麦田的那个好很多。问一个问题，双层如何烤的？如果全部放进去的话
#午餐•2021年6月13日#

2021-06-13