一口入魂的皇冠小米面包

比硬欧软一点，口感微咸，组织气孔没有硬欧这么大，吃起来麦香味十足。
记录一下，前一晚所有材料拌匀成团，放冰箱冷藏发酵一晚，第二天早上拿出来造型，二次发酵一小时左右烤制。

2021-06-12