堂妈小厨——酥皮绿豆饼

大热天，过筛绿豆馅，油酥减掉20g油，200g绿豆蒸出450g的馅，每个25g馅儿，还剩一些，成品不甜，有点点干噎人，酥皮的东西都挺耗时的，尝试一次就好。

2021-06-11