低卡酸奶蛋糕(口感媲美乳酪蛋糕）

请问怎么脱模才不会掉皮？是我的温度时间不够吗？我家烤箱温度偏高，130度烤了75分钟，用牙签试了烤熟了。刷了油底部垫了油纸，温热时倒扣在盘子上脱模，脱完就掉皮了，颜值都没了#午餐•2021年6月11日#

2021-06-11