西点 法式西点

🍯蜜制抹茶香提奶油
抹茶粉5克
蜂蜜20克
白巧克カ30克
白砂糖5克
淡好油150克
按照视频教程制作即可
巨巨巨好吃~☺️☺️
🍃抹茶蛋糕胚。
A.蛋清4个糖55g盐少许柠檬汁4g
B.油33g牛奶35g
C.低粉40抹茶粉6克玉米淀粉7g
D.蛋黄4个
⭐步骤⭐
1️⃣ 烤箱预热。160度
2️⃣B拌匀后，加入C拌匀，加入D拌匀
3️⃣A打至7分发。挑起有大弯尖状。
4️⃣取1/3蛋清到BC面糊里，拌匀，再倒回蛋清里拌匀。
5️⃣倒入烤盘，用刮板抹平，轻微震一下，入烤箱烤20分钟左右。
6️⃣蛋糕胚用手指轻按表面，无凹陷，表面金黄即可#西点 法式西点#

2021-06-10