2021年06月10日

升级版低碳水无米甜粽

准备时间：1分钟
制作时间：20分钟
份量：4份

🔆每份热量：56千卡
脂肪：2.6克
蛋白质：1.6克
净碳水：0.8克
膳食纤维:3.2克

🔆原料：
魔芋米 180克
黄金亚麻籽粉 15克
奇亚籽 15克
赤藓糖醇 15克
赤藓糖醇蔓越莓干 15克
洋车前子壳粉 5克
箬叶 4片

工具：
锅

步骤：
1️⃣魔芋米洗净放入碗中。
2️⃣加入黄金亚麻籽粉，奇亚籽，赤藓糖醇，赤藓糖醇蔓越莓干，洋车前子壳，搅拌均匀。
3️⃣包粽子。
4️⃣水开后小火蒸5分钟。

🔆开始啰嗦：

去年甜粽（热量低的跟闹着玩似的甜粽子）和咸粽（生酮无米咸粽子）都发过了。

这个和去年的甜粽相比，加入了两种超级食物和赤藓糖醇蔓越莓干，热量增加不多，营养增加不少。

用无糖无油蔓越莓干的话会有点太酸，用赤藓糖醇蔓越莓干就很好。

搅拌材料的时候不需要额外加水，加水过量的话反而容易粘粽叶。

包粽子有各种各样的方式，诀窍只有一个，叶子要大要宽，然后怎样都会包起来。

做起来吧，好好吃才能瘦。

2021-06-10