极香的葱油面

【3人份】
小葱切段儿：多多益善
油：没过葱叶

面条350g
白糖7g
醋5g
耗油10g
生抽37g


【4人份】
小葱切段儿：多多益善
油：没过葱叶

面条500g
白糖10g
醋7g
耗油14g
生抽52g


中小火炸干葱叶（如图3微黄，不要焦）
捞出葱叶，留底油加入料汁，小火冒泡即可。

2021-06-09