酸角糕的手工制法

不算很成功，不过能吃，放糖太少了，很酸。
定型不是很好，没有琼脂粉，用了一点吉利丁片，估计放少了。
喜欢甜角，看到酸角就买了两包，店家已经提醒很酸慎拍了，我作死的买了两袋，酸到怀疑人生！找了下厨房，就这一个方子，就摸索着做了，还有一袋，下次试试做冷饮吧。

2021-06-08