5款升级版｜Q弹软绵烫面戚风小蛋糕

烫面黄油奶酪小蛋糕
用黄油代替玉米油了，使蛋糕的奶味更浓一些！

室温26.6，
倒数第四层，160度20分钟，175度10分钟。

从侧面看成品蛋糕，挤入的面糊还是偏多了🈲️
没震盘去除大气泡切开的组织如图，不如老师🤣！

下次尝试：
可可、奶酪味：160度20分钟，175度10分钟
原味、咖啡、抹茶、紫薯：160度20分钟，175度5 分钟

小朋友特别喜欢这种迷你小蛋糕，造吧，值得！

#早餐•2021年6月8日#

2021-06-08