3款可承重又口感细腻的戚风蛋糕

赶时间，第一次试这个方子，因为不是新手所以有些就随意来了，不想拆牛奶于是用剩的淡奶油+水凑成牛奶用了，这个没过期啊完全是冰箱温度太低了，后来微波炉叮过就好了，蛋黄糊弄完才发现蛋白没速冻，反正也是试手就直接打了，在烤箱里裂成这样我是有点方的，但对最后面糊的状态还是有信心的，下次8寸来仔细研究下老师的方子，我只想说，被我瞎78搞都能做起来，老师这个方子配比还是很厉害的，口感也非常轻盈。谢谢老师！

2021-06-07