在家轻松做网红大理石吐司

第一次做就成功了（视频我是提前看了三遍而且还拿本子备注记下要点）但不知为啥在发酵环节我发了4个多小时才发好，干性材料我是放冰箱冷冻过夜（除酵母外）。在发酵箱发酵温度33，湿度75，时间两个多小时才发了3分满，然后温度调了35度发了1个多小时才发到8分满。不知问题出在哪里？对了，在厨师机和好面我是放冷冻冻了10分钟，视频是说放冷藏10—15分钟，难道问题是出在这？
我太喜欢自由姐了，目标是把自由姐上传的教学全做一遍🙆🙆

2021-06-07