好吃上头，超醇咖啡吐司

用了山茶花粉，水量减了大概20克左右，打好的面团还是很粘手，面温是25度。不知是不是打过了还是水量大，放平炉最下层，190度左右，烤了31分钟。信我好的是金波吐司盒，感觉烤过了。

2021-06-07