巨下饭的青椒炒鸡肉

雞肉先用醬油，蠔油，一點香油，洋蔥，大蒜醃製。
雞肉下鍋，半熟加青椒，加一條小米椒，蓋上蓋子煮到雞肉熟以及青椒味入雞肉，並且辣椒味入醬汁。
掀蓋中大火收汁(因為燜的時候肉會滲出汁)

2021-06-06