最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel

高筋粉200g，牛奶100g（后陆续➕水15g左右），黄油10g，干酵母2g，盐4g，200度21min的效果。PS：布雷结造型手法有待改进，但味道很🉑️。

2021-06-06