美食大集中

这个九阳压面机比KA压面机方便多了，有自动加水功能，但是用处不大，我喜欢压无水纯蛋面条和蔬汁面条，这些需要自己把握干湿度，把握不好太干面条容易断，太湿不容易压，压出来容易粘一起，今天试压全麦面条，吸水量和普通面粉不一样，全麦没有筋性！所以和高粉一起搭配，很好😃

2021-06-06