2021年06月06日

又是卡路里爆表的一天......

Shakshuka沙克舒卡（番茄炖蛋）用的食材可以千变万化，但是最基本的几样一定要有：番茄/番茄罐头、洋葱、蒜和鸡蛋。这么一锅乱炖再加上合适自己口味的各种香料（我就加了不少孜然和paprika😄），临出锅前藏几个鸡蛋，再焖一会会儿等蛋白凝固蛋黄还在那里晃啊晃的，熄火连锅上桌。蘸切片的法棍真是comfort food啊满足......

2021-06-06