2021年06月05日

小千层：
  （皮）
鸡蛋3个，
牛奶一袋半
黄油45克
白糖35克
面粉60克
牛奶+糖,化开＋鸡蛋打匀＋隔水融化的黄油活匀（我分3份）
分别加入可可粉5克，（可可皮）
绿茶粉5克，（绿茶皮）
草莓🍓 粉4克粉色皮颜色浅加了一丢滴（牙签沾了两下）食用色素
分别摊皮。共摊了二十一二张皮子（本来想做三个毛巾卷，结果今天摊的皮又小又薄，觉得做个小千层）

奶油250毫升（量少了再加半盒或者一盒毫升差不多）＋糖15克（可以再加5---8克）加了一丢丢盐打发

一层皮一层奶油，中间还加了一点草莓🍓块和橘子块。

总结：奶油太少了！

2021-06-05