晚餐•2021年6月5日

2021年6月5日，值得纪念的一天。中职考过值得庆祝！
红烧筋头巴脑出锅，我第一次做的大菜，又炒又高压锅炖，又收汁的，把我32年所有的厨艺都用上了，功夫不负有心人。和大家说个逗笑的事，我家小哥儿说怎么闻着是红烧牛肉方便面味，我一闻还真是，康师傅没骗人，红烧牛肉真是红烧牛肉方便面味，哈哈。总结了自己的不足之处，一是水放多了，二是筋头巴脑我应该再切大点，熟了之后筋会缩缩，所以要留的适当大一些。总之，成功！#晚餐•2021年6月5日#

2021-06-05