非常好吃、无酸味的天然酵种（酸酵母/鲁邦种）弃种窝夫 sourdough discard waffles

记录一下，弃种250g中粉200g，油感觉太多，下次减去1/3，甜度弱，三明治机5分钟上色太嫩，15分钟可以，但考虑到功率弱下次还用火烤的模具。这个比方三明治华夫饼模具共做了8块

2021-06-05