蘑菇炒肉片

蘑菇炒肉片
方子不错👍，谢谢分享！
码肉调料，提前1到2个小时码味更好吃
眉毛肉片180克
盐1.5克。
生抽5克
水30克。
蛋清20克。
小麦淀粉5克
玉米油5克
蘑菇先炒放少许盐盛出。
热锅冷油下肉片划散变色，放姜葱煸炒，下蘑菇放少许蚝油，鸡精，翻炒起锅。

2021-06-04