2021年06月04日

算是成功了。多加了10克牛奶，排包非常软。一发一个半小时左右，二发30分钟左右。160预热，160烤10分，上160下150盖锡纸烤9分，后5分钟风机。整形下次还要再长一点，上色不是很均匀，还是喜欢淡一点的颜色。椰蓉馅：黄油25g，牛奶25g，全蛋液35，椰蓉25g，糖30g，不干也不太甜，刚刚好用完。 18分钟应该也够了。

2021-06-04