BÉABA x 多斐 ｜ 创意辅食大比拼

酱烧土豆饭团，轻松搞定不爱吃饭的小朋友！

分享一个饭菜搭配的组合：酱烧肉末土豆+可爱卡通饭团。听起来，酱烧肉末土豆好像很普通，可是据我观察，几乎大部分小朋友都喜欢吃土豆，别看土豆本身没什么滋味，但它最大的优势是可以随着调味拥有不同的味道，与肉同炖，加上豆瓣酱提味，一直顿到软软绵绵、滋味浓郁，保证受到小朋友的青睐。

👉材料：
主料：杂粮米饭1碗、猪肉100g、土豆1个
配料：小葱4根（只取葱白部分）、海苔2片
调料：豆瓣酱1勺

👉准备：
猪肉切小粒，土豆去皮切小块，葱白切碎

👉做法：
1、锅中加少许油，烧热后放入葱花爆香；
2、再放入猪肉粒，炒至变色；
3、放入土豆丁，翻炒均匀；
4、加水没过食材；
5、放入一勺豆瓣酱；
6、大火煮开，转小火，焖煮至收汁；
7、杂粮米饭用模具压成饭团；
8、再用海苔剪出图案做装饰；
9、选一个漂亮的饭团放入盘中央，周围装满酱烧肉末土豆丁。

📌心得分享：
1、土豆和肉尽量切小粒，不仅易熟，也更容易入味；
2、饭团可以按照个人喜好来装饰。
#晚餐•2021年6月4日#

2021-06-04