点心 糕点

中式点心系列——奶茶中的白凉粉
第一次做白凉粉，最简单的一种，500克清水+25克宇峰白凉粉+稍微加了点糖（微甜，看个人喜好），放入锅中烧开即关火，放到不烫倒入方形一次性饭盒，冷藏凝结。
完全凝结后倒出来，切粒，大小随自己喜好，我放奶茶里，切的比较小。
晶莹剔透，尝了一下口感QQ的，有果冻的感觉！

#点心 糕点#

2021-06-03