早餐•2021年6月3日

早上做了简单快手的奶香玉米饼，发酵过的玉米饼很松软，吃起来跟松饼一样

最重要的是他不需要打发蛋白，比做松饼还简单，所有食材搅拌搅拌就可以做了
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🌵食材🌵
玉米粉：200克，中筋面粉：100克，牛奶：400克，代糖：20克，酵母：3克，鸡蛋：1个
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🌵做法🌵
1️⃣把食材全部倒到盆中混合均匀，提起面糊慢慢的滑落
2️⃣混合均匀的面糊放在温暖的地方发酵到两倍大，表面有很多气泡
3️⃣不粘锅刷油，倒入一勺面糊，煎至表面有密密麻麻的气泡后，翻面再煎1分钟左右
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👉这样做出来的玉米饼，特别的松软，奶味香浓‼️
🌸大家也可以晚上把面糊搅拌好，放在冰箱发酵，第二天直接煎好做早餐，这样也是很方便的‼️#早餐•2021年6月3日#

2021-06-03