肉末茄子

嘿嘿 真的不吸油！我很久之前做过一次茄子因为它疯狂吸油而我又不爱多油，所以炒糊了以至于多年都没有自己动手做这道菜……这次超成功！虽然没有陈醋（加了一丢丢白醋），没有小米辣（为了辣味用了拌面的辣酱），也没有老抽，但按部就班做一样很好吃～

2021-06-02