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做过
2021年06月02日
好吃的江米条
糯米白糖水 食用油
之前
200ml的水加30g的白糖 ,烧开后,加入糯米粉 100克和20克食用油,搅拌成糊状 ,另一个盆加入150g~180g的糯米粉 倒入的糊状糯米粉中进行搅拌,和成一个偏硬的面团 ,然后擀成片 切成面条状 ,凉油下锅 ,小火慢炸 定型以后升到中火开始炸,炸成金黄色出锅 锅里面在加入50~60ml的清水 加50g的白糖 儿子陈密集的小泡再倒入江米条 ,搅拌以后关火 ,美味即成 。关键点 开水和面 凉油下锅小火慢炸
2021-06-02