2021年06月01日

🌹美极玫瑰海盐焗膏蟹🦀️
🍽食材：
膏蟹:2只
花椒:5g
玫瑰花:2g
香叶:2g
🧂调味料：
美极鲜味汁:20ml
玫瑰盐:100g
细盐:500g
美极鲜鸡粉:3g
高度白酒:5ml
香醋:10ml
苹果醋:20ml
白砂糖:20g
小米椒:2g

💯稳赢烹调法👍
1、准备所有食材
2、细盐放入花椒、香叶、鸡粉、玫瑰花炒香，放入洗净的膏蟹加盖焗5分钟，放入玫瑰盐再焗2分钟
3、倒入高度白酒，用点火棒点着，让酒精挥发火熄灭后即可🔥
4、美极鲜味汁神鲜蘸水：美极鲜味汁20毫升、香醋10毫升、苹果醋20毫升、白砂糖20克、小米椒2克
5、将美极鲜味汁神鲜蘸水调匀，备在蟹旁使用🦀️
6、淋汁美美享用吧～

2021-06-01